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Ingredientes

• 1 unidade de Frango Coloninho inteiro em pedaços grandes
• 200 gr de linguiça calabresa defumada
• 100 gr de bacon em pedaços médios
• 2 xícaras chá de água fervente
• 1 unidade de cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher chá de açafrão
• 2 colheres sopa de manteiga
• parmesão ralado à gosto

Modo de Preparo

Refogue na manteiga, o alho a cebola e o toucinho. Coloque o frango e frite-o até dourar. Junte a linguiça fatiada e, depois de 5 minutos, a água misturada com o açafrão. Deixe cozinhar em fogo brando por 15 minutos. Por último polvilhe o queijo ralado.

Rendimento: 6 porções